KEGIATAN TEMU KARYA PENYULUH KEHUTANAN DAN PERWAKILAN KELOMPOK TANI HUTAN CDK WILAYAH PACITAN WILKER PONOROGO DENGAN TEMA “MENINGKATKAN NILAI EKONOMI UMBI PORANG PASCA PANEN”

 

Pada hari kamis tanggal 09 maret 2023 telah di adakan kegiatan temu karya penyuluh kehutanan dan perwakilan kelompok tani hutan cdk wilayah pacitan wilker ponoroogo dengan tema “Meningkatkan Nilai Ekonomi Umbi Porang Pasca Panen” yang di ikuti oleh 45 orang. Maksud di laksanakan kegiatan temu karya adalah salah satu metode penyuluhan yang mempertemukan antara kelompok tani hutan dengan penyuluh kehutanan untuk bertukar pikiran dan pengalaman serta belajar atau saling mengajarkan sesuatu ketrampilan dengan bentuk peragaan ketrampilan atau inovasi pengolahan umbi porang. Sedangkan tujuan melakukan temu karya antara lain :   

ü Membuka kesempatan untuk melakukan tukar-menukar pengalaman dan ketrampilan

ü Mentransfer teknologi di kalangan kelompok tani hutan secara langsung dan lebih cepat

ü Memperluas cakrawala berfikir terhadap sesuatu hal yang lagi banyak dibicarakan

ü Mendidik untuk dapat berfikir  secara skematis.

ü Meningkatkan jaringan atau hubungan komunikasi antar kelompok tani hutan

 

 Dalam kegiatan temu karya kali ini yang menjadi pemateri adalah Bapak Ibnu Tanjung. Beliau merupakan seorang inovator pengolahan porang yang telah melakukan percobaan pengolahan porang secara organik. Kandungan kalsium oksalat dalam porang dihilangkan melalui lima tahap hingga menjadi glukomanan. Lima tahap tersebut yaitu pencucian, perendaman, perebusan, penghalusan, dan pencetakan. Hasil akhir dari pencetakan ini disebut sebagai daging nabati. Dari 5 tahap tersebut hal penting yang menjadi temuan dalam berinovasi adalah pada tahap pencucian yakni dilakukan memakai air mengalir dan diberikan lidah buaya. Kemudian perendaman dengan pemberian bio jos – sistem organik dengan bahan bio porang yang berasal dari porang juga. 

 

 

Beberapa pelatihan yang dilakukan selama temu karya antara lain pembuatan es porang, bubur porang, selai porang, makanan ternak, dan mencoba beberapa produk kecantikan yang berbahan dasar porang yaitu face wash dan masker wajah. 

Dengan adanya kegiatan temu karya ini petani dalam hal ini anggota KTH diharapkan mampu mengolah porang menjadi sebuah produk sehingga petani dapat meningkatkan nilai ekonomi porang yang dihasilkan dari lahan petani masing-masing dan dapat meningkatkan pendapatan.